Bonito (bonito do atlántico): precio en las lonjas de Galicia
Esta semana
3,26 €/kg
Precio medio de la semana del 19 al 25 de octubre de 2026 en el conjunto de las lonjas gallegas, con 3.707 kg vendidos en 12 lonjas. Del 1,21 €/kg al 8,00 €/kg, según el día y la lonja.
- Frente a la semana anterior ▼ −3,3 % (−0,11 €/kg)
- Frente a la misma semana de hace un año ▲ +35,9 % (+0,86 €/kg)
Mucha distancia entre lo más barato y lo más caro: el precio más alto de un día en una lonja fue 6,6 veces el más bajo. Suele ir con la talla y la calidad de cada partida.
Fonte: Xunta de Galicia · pescadegalicia.gal. Semana del 19 al 25 de octubre de 2026 (último día con ventas: 24 de octubre de 2026), recogida el 28 de octubre de 2026. Media semanal calculada por MarMerka a partir de los datos diarios de la Xunta de Galicia. Ver el informe de la Xunta.
¿Dónde se paga mejor esta semana?
| Lonja | Precio medio | Kilos |
|---|---|---|
| Malpica | 4,70 €/kg | 280 kg |
| Ribeira | 4,14 €/kg | 918 kg |
| Vigo | 3,56 €/kg | 212 kg |
| Burela | 3,50 €/kg | 175 kg |
| Fisterra | 3,37 €/kg | 343 kg |
| A Coruña (Lonja Coruña, S.A.) | 3,22 €/kg | 246 kg |
| Cedeira | 2,35 €/kg | 1.247 kg |
| O Grove | 2,12 €/kg | 244 kg |
Solo las lonjas que vendieron 100 kg o más y el 3 % de la semana. De más cara a más barata.
Radar del mar
Lo que pasó otros años por estas fechas, con su cuenta. Nunca lo que va a pasar.
¿Sube o baja?
— Sin dirección clara
Otros años, en estas semanas: bajó en 10, subió en 9 y repitió en 1 de 20.
Es lo que hizo el precio en estas semanas otros años. No dice cuánto ni por qué, y algún año no se cumple.
¿Cómo lo sabemos?
En cada campaña anterior con venta en estas semanas, el precio de esta misma semana de campaña frente al de cuatro semanas después: más de un 1 % arriba es «subió», más de un 1 % abajo es «bajó», y si no, «repitió». La campaña de bonito empieza en enero (sin campaña clara: el año natural). Se dice «Baja» o «Sube» solo con 10 campañas o más, el 80 % al mismo lado, 3 de las 4 últimas y el 75 % desde 2022, o con 6 a 9 campañas todas al mismo lado. Son las reglas del Radar de AgroMerka, en Cómo lo contamos.
- 2025: bajó (−8,2 %)
- 2024: subió (+17,1 %)
- 2023: subió (+13,0 %)
- 2022: subió (+35,6 %)
- 2021: subió (+22,1 %)
- 2020: bajó (−3,6 %)
- 2019: repitió (+0,8 %)
- 2018: bajó (−14,0 %)
- 2017: subió (+45,5 %)
- 2016: subió (+27,0 %)
- 2015: subió (+76,0 %)
- 2014: subió (+20,4 %)
- 2013: bajó (−3,8 %)
- 2012: bajó (−58,0 %)
- 2011: bajó (−66,3 %)
- 2010: bajó (−43,3 %)
- 2007: bajó (−28,9 %)
- 2006: bajó (−47,4 %)
- 2004: subió (+39,9 %)
- 2003: bajó (−1,4 %)
Por estas fechas, cada año
Lo más alto por estas fechas desde 2021
El precio medio de la semana del 19 de octubre de cada año, en €/kg. Un guion es una semana sin venta.
¿Cómo lo sabemos?
En cada año, la semana que empieza a tres días o menos de esta misma fecha. «Lo más alto por estas fechas desde…» se dice frente al año pasado y hacia atrás, hasta el último año que estuvo igual o por encima (o por debajo), como en AgroMerka.
Cuánto entra
La semana del 19 de octubre, 3.707 kg. Esa misma semana, de 2016 a 2025, entraron de media 6.613 kg.
¿Cuando entra más, baja el precio? De 108 semanas de 2022 a 2026 en que entró un 10 % más que la semana anterior, el precio bajó en 52, subió en 55 y repitió en 1.
¿Cómo lo sabemos?
Se comparan dos semanas seguidas, las dos con venta. Cuenta solo si la segunda tuvo un 10 % más de kilos o más. Bajar o subir es moverse más de un 1 %. Es lo que pasó esas semanas; no dice por qué.
Campaña a campaña
Campaña 2026 Campaña 2025
Cada punto es el precio medio de una semana, en €/kg; la línea se corta donde no hubo venta (veda o temporal), que no es cero.
Semana a semana
| Semana del | €/kg | Mín. – máx. | Kilos |
|---|---|---|---|
| 19 oct 26 | 3,26 | 1,21 – 8,00 | 3.707 kg |
| 12 oct 26 | 3,37 | 1,00 – 8,00 | 4.817 kg |
| 5 oct 26 | 3,77 | 0,50 – 8,13 | 3.118 kg |
| 28 sep 26 | 4,50 | 2,00 – 9,00 | 1.724 kg |
| 21 sep 26 | 4,63 | 1,77 – 10,17 | 1.834 kg |
| 14 sep 26 | 4,00 | 0,09 – 7,33 | 1.435 kg |
| 7 sep 26 | 3,80 | 1,50 – 8,00 | 9.273 kg |
| 31 ago 26 | 3,57 | 1,00 – 8,95 | 2.447 kg |
| 24 ago 26 | 3,84 | 1,00 – 8,95 | 986 kg |
| 17 ago 26 | 3,65 | 1,10 – 8,94 | 542 kg |
| 10 ago 26 | 3,59 | 0,57 – 7,00 | 2.956 kg |
| 3 ago 26 | 3,28 | 1,25 – 8,95 | 4.940 kg |
Las últimas 12 semanas con venta. Hay datos desde la semana del 30 de diciembre de 2002.
¿Qué día se paga mejor?
De 2024 a 2026, bonito se pagó mejor de media el miércoles.
| Día | Precio medio | De los kilos |
|---|---|---|
| lunes | 3,78 €/kg | 4,9 % |
| martes | 3,87 €/kg | 24,6 % |
| miércoles | 4,08 €/kg | 23,1 % |
| jueves | 3,82 €/kg | 25,6 % |
| viernes | 3,77 €/kg | 19,4 % |
¿Cómo lo sabemos?
Euros entre kilos de cada día de la semana, sumando todas las lonjas de esos años. Solo los días que llevan el 3 % de los kilos o más. Es lo que pasó; un día concreto puede ir al revés.
Las lonjas donde más se vende
En las últimas 4 semanas con venta de bonito, por kilos.
| Lonja | Kilos | Precio medio |
|---|---|---|
| Vigo | 3.761 kg | 3,24 €/kg |
| Burela | 2.721 kg | 3,45 €/kg |
| Cedeira | 1.531 kg | 2,63 €/kg |
| Ribeira | 1.515 kg | 4,57 €/kg |
| A Coruña (Lonja Coruña, S.A.) | 1.291 kg | 4,02 €/kg |
| Fisterra | 920 kg | 3,75 €/kg |
| Celeiro | 787 kg | 4,17 €/kg |
| Malpica | 428 kg | 4,71 €/kg |
Grupo: Peces. Nombre científico: Sarda sarda. Código FAO: BON. En las notas de venta: Bonito do Atlántico, Bonito do atlántico. El nombre en castellano, de la Guía de especies de pescadegalicia.gal (Xunta de Galicia), consultada el 28 de octubre de 2026.