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Chipirón europeo (lura): precio en las lonjas de Galicia
Esta semana
19,40 €/kg
Precio medio de la semana del 19 al 25 de octubre de 2026 en el conjunto de las lonjas gallegas, con 847 kg vendidos en 15 lonjas. Del 8,00 €/kg al 30,77 €/kg, según el día y la lonja.
- Frente a la semana anterior ▼ −0,7 % (−0,13 €/kg)
- Frente a la misma semana de hace un año ▲ +49,9 % (+6,46 €/kg)
Mucha distancia entre lo más barato y lo más caro: el precio más alto de un día en una lonja fue 3,8 veces el más bajo. Suele ir con la talla y la calidad de cada partida.
Fonte: Xunta de Galicia · pescadegalicia.gal. Semana del 19 al 25 de octubre de 2026 (último día con ventas: 24 de octubre de 2026), recogida el 28 de octubre de 2026. Media semanal calculada por MarMerka a partir de los datos diarios de la Xunta de Galicia. Ver el informe de la Xunta.
¿Dónde se paga mejor esta semana?
| Lonja | Precio medio | Kilos |
|---|---|---|
| Ribeira | 25,86 €/kg | 129 kg |
| A Coruña (Lonja Coruña, S.A.) | 18,25 €/kg | 176 kg |
| Vigo | 17,95 €/kg | 260 kg |
Solo las lonjas que vendieron 100 kg o más y el 3 % de la semana. De más cara a más barata.
Radar del mar
Lo que pasó otros años por estas fechas, con su cuenta. Nunca lo que va a pasar.
¿Sube o baja?
— Sin dirección clara
Otros años, en estas semanas: bajó en 14, subió en 9 y repitió en 0 de 23.
Es lo que hizo el precio en estas semanas otros años. No dice cuánto ni por qué, y algún año no se cumple.
¿Cómo lo sabemos?
En cada campaña anterior con venta en estas semanas, el precio de esta misma semana de campaña frente al de cuatro semanas después: más de un 1 % arriba es «subió», más de un 1 % abajo es «bajó», y si no, «repitió». La campaña de chipirón europeo empieza en enero (sin campaña clara: el año natural). Se dice «Baja» o «Sube» solo con 10 campañas o más, el 80 % al mismo lado, 3 de las 4 últimas y el 75 % desde 2022, o con 6 a 9 campañas todas al mismo lado. Son las reglas del Radar de AgroMerka, en Cómo lo contamos.
- 2025: bajó (−29,0 %)
- 2024: bajó (−2,3 %)
- 2023: subió (+1,6 %)
- 2022: subió (+9,8 %)
- 2021: bajó (−28,6 %)
- 2020: bajó (−14,7 %)
- 2019: subió (+14,4 %)
- 2018: subió (+8,7 %)
- 2017: bajó (−18,3 %)
- 2016: bajó (−28,7 %)
- 2015: bajó (−16,9 %)
- 2014: bajó (−18,8 %)
- 2013: bajó (−34,7 %)
- 2012: bajó (−8,1 %)
- 2011: subió (+29,1 %)
- 2010: bajó (−7,4 %)
- 2009: subió (+43,2 %)
- 2008: bajó (−3,3 %)
- 2007: bajó (−20,2 %)
- 2006: bajó (−44,8 %)
- 2005: subió (+16,9 %)
- 2004: subió (+1,9 %)
- 2003: subió (+6,9 %)
Por estas fechas, cada año
Lo más alto por estas fechas desde 2003
El precio medio de la semana del 19 de octubre de cada año, en €/kg. Un guion es una semana sin venta.
¿Cómo lo sabemos?
En cada año, la semana que empieza a tres días o menos de esta misma fecha. «Lo más alto por estas fechas desde…» se dice frente al año pasado y hacia atrás, hasta el último año que estuvo igual o por encima (o por debajo), como en AgroMerka.
Cuánto entra
La semana del 19 de octubre, 847 kg. Esa misma semana, de 2016 a 2025, entraron de media 5.823 kg.
¿Cuando entra más, baja el precio? De 85 semanas de 2022 a 2026 en que entró un 10 % más que la semana anterior, el precio bajó en 72, subió en 11 y repitió en 2.
¿Cómo lo sabemos?
Se comparan dos semanas seguidas, las dos con venta. Cuenta solo si la segunda tuvo un 10 % más de kilos o más. Bajar o subir es moverse más de un 1 %. Es lo que pasó esas semanas; no dice por qué.
Campaña a campaña
Campaña 2026 Campaña 2025
Cada punto es el precio medio de una semana, en €/kg; la línea se corta donde no hubo venta (veda o temporal), que no es cero.
Semana a semana
| Semana del | €/kg | Mín. – máx. | Kilos |
|---|---|---|---|
| 19 oct 26 | 19,40 | 8,00 – 30,77 | 847 kg |
| 12 oct 26 | 19,53 | 13,37 – 31,30 | 1.535 kg |
| 5 oct 26 | 21,40 | 5,12 – 33,92 | 1.442 kg |
| 28 sep 26 | 25,20 | 2,57 – 39,68 | 840 kg |
| 21 sep 26 | 24,31 | 10,00 – 48,41 | 1.497 kg |
| 14 sep 26 | 25,17 | 12,39 – 37,88 | 1.689 kg |
| 7 sep 26 | 26,60 | 9,50 – 44,67 | 2.215 kg |
| 31 ago 26 | 32,32 | 14,75 – 48,48 | 1.001 kg |
| 24 ago 26 | 31,77 | 10,00 – 52,33 | 1.208 kg |
| 17 ago 26 | 36,02 | 15,00 – 50,00 | 706 kg |
| 10 ago 26 | 32,21 | 5,80 – 50,00 | 1.230 kg |
| 3 ago 26 | 34,33 | 8,90 – 53,82 | 930 kg |
Las últimas 12 semanas con venta. Hay datos desde la semana del 30 de diciembre de 2002.
¿Qué día se paga mejor?
De 2024 a 2026, chipirón europeo se pagó mejor de media el lunes.
| Día | Precio medio | De los kilos |
|---|---|---|
| lunes | 21,53 €/kg | 6,1 % |
| martes | 12,29 €/kg | 41,3 % |
| miércoles | 17,69 €/kg | 13,6 % |
| jueves | 13,06 €/kg | 25,8 % |
| viernes | 17,94 €/kg | 11,1 % |
¿Cómo lo sabemos?
Euros entre kilos de cada día de la semana, sumando todas las lonjas de esos años. Solo los días que llevan el 3 % de los kilos o más. Es lo que pasó; un día concreto puede ir al revés.
Las lonjas donde más se vende
En las últimas 4 semanas con venta de chipirón europeo, por kilos.
| Lonja | Kilos | Precio medio |
|---|---|---|
| Vigo | 1.884 kg | 20,60 €/kg |
| A Coruña (Lonja Coruña, S.A.) | 754 kg | 19,29 €/kg |
| Ribeira | 547 kg | 25,53 €/kg |
| Cangas | 285 kg | 21,99 €/kg |
| Cambados | 225 kg | 20,67 €/kg |
| Fisterra | 167 kg | 16,74 €/kg |
| O Grove | 167 kg | 16,03 €/kg |
| Ferrol | 160 kg | 22,38 €/kg |
Grupo: Cefalópodos. Nombre científico: Loligo vulgaris. También se llama calamar o calamar europeo o chipirón. Código FAO: SQR. En las notas de venta: Lura. El nombre en castellano, de la Guía de especies de pescadegalicia.gal (Xunta de Galicia), consultada el 28 de octubre de 2026.
Preguntas sobre este precio
Chipirón europeo: ¿a cuánto está hoy en lonja?
La última semana con venta, la del 19 al 25 de octubre de 2026, se pagó de media a 19,40 €/kg en las lonjas de Galicia, con 847 kg vendidos. Es precio de primera venta en lonja, el que paga el comprador en la subasta. En gallego se llama lura.
Chipirón europeo: ¿en qué lonja se paga mejor?
La semana del 19 al 25 de octubre de 2026, en Ribeira: 25,86 €/kg de media, con 129 kg. Se cuentan solo las lonjas que vendieron 100 kg o más y el 3 % de la semana.
Chipirón europeo: ¿qué día de la semana se paga mejor?
De 2024 a 2026, de media, el lunes: 21,53 €/kg. Es lo que pasó esos años; un día concreto puede ir al revés.
Chipirón europeo: ¿sube o baja?
No hay una dirección clara: otros años, en estas semanas, bajó en 14, subió en 9 y repitió en 0 de 23 campañas. Es lo que hizo el precio en estas semanas otros años. No dice cuánto ni por qué, y algún año no se cumple.
Chipirón europeo: ¿cuándo es su campaña?
Para comparar campañas va por año natural: no hay una veda común en toda Galicia que marque el arranque.
Cómo citar este precio
«Chipirón europeo (lura): 19,40 €/kg, precio medio de primera venta en las lonjas de Galicia, semana del 19 al 25 de octubre de 2026. Fuente: Xunta de Galicia (notas de primera venta); media semanal calculada por MarMerka. https://marmerka.com/especie/chipiron-europeo/». Es el precio que paga el comprador en la subasta de la lonja. Los datos de la Xunta se pueden reutilizar citándola (aviso legal de pescadegalicia.gal).